Jovens moradores de Acari e Turano aprenderão a fazer ovos de Páscoa

O Instituto Masan, em parceria com o MetrôRio e o Instituto Invepar, selecionou 30 jovens das comunidades de Acari e Turano, para produzirem seus próprios ovos (250g) de Páscoa. As aulas ocorrerão nos turnos da manhã e da tarde desta quarta-feira (23/03).

Na cozinha do Instituto Masan, localizado no prédio do MetrôRio, os jovens serão orientados por uma nutricionista e por profissionais de Gastronomia, e aprenderão técnicas de higienização e manipulação do alimento; tipos de chocolate a serem usados; formas de derretimento; produção e embalagem dos ovos.

A ideia é que os jovens aprendam, de forma gratuita, o modelo de produção no curso e se tornem multiplicadores em suas comunidades.

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