4 Restaurantes incríveis para celebrar o dia das mães




(Foto: Facebook Point do Grumari)
(Foto: Facebook Point do Grumari)

Não há restaurante no mundo capaz de competir com comida de mãe. Fala a verdade vai… Tal comparação não seria justa. Nós sabemos que o dia das mães é todo dia, mas o segundo domingo de maio sempre será especial, então além de dar flores e bombons, porque não levar sua Rainha para almoçar fora? Separamos uma listinha com 4 restaurantes renomados que fizeram questão de criar e recriar menus especiais para homenagear essa figura tão singular. Vem ver que está dando água na boca!

Velero

O chef Adriano Araújo, que comanda as panelas do restaurante Velero, de culinária contemporânea, na praia do Pepê, prepara um atraente menu degustação no Dia das Mães. Por R$114,00, o percurso inclui entrada, prato principal e sobremesa. Entre as opções, é possível começar pelas saborosas bruschetas à moda do chef, que levam três tipos de recheio (tomate, rúcula orgânica e muçarela de búfala; queijo brie com geleia de damasco; cebola roxa caramelizada ao vinho do porto e pimenta) e seguir pelo bobó de camarão guarnecido com arroz branco e salada verde. O chef encerra o percurso com sua clássica sobremessa grega, o cheesecake com base de chocolate com crocante de oreo, massa com queijo, laminas de morango, calda quente de chocolate e chantilly.

(Foto: Berg Silva)
(Foto: Berg Silva)

 G Nutri Gourmet

Para comemorar o dia das mães, O restaurante G Nutri Gourmet preparou uma deliciosa surpresa. Na ocasião, a casa presenteará todas as mamães, que estiverem acompanhadas de seus filhos, com uma das cinco sobremesas vegetarianas, sem glúten e sem lactose, criadas pela chef Gissele Machado. Entre as opções estão carpaccio de frutas com mel de laranja e chia; creme de tapioca com couilis de goiaba, que leva leite de coco, fava de baunilha e redução de balsâmico; parfatt de chocolate com alecrim, que é um mousse de chocolate com alecrim, servido com biscoito demerara e espuma de amêndoa e calda de chocolate 70% cacau; mousse de ricota com frutas silvestres e mel de laranja e o clássico mil folhas de frutas vermelhas com flor de sal de caramelo, cuja as folhas de wonton são assadas com manteiga ghee e canela com mousse de queijo e frutas vermelhas polvilhados com flor de sal de caramelo.

 (Foto: Berg Silva)
(Foto: Berg Silva)

 Quadrifoglio

Para quem quiser dar um toque italiano ao almoço ou jantar de Dia das Mães, a opção certa é o elegante e tradicional restaurante Quadrifoglio. A casa fez questão de elaborar um menu especialmente para a data. A criação fica por conta do chef internacional Patrick Massera, que apresenta exclusivamente a tortelli di zucca con salsa ai gamberi. O prato é uma massa fresca recheada de abobora com molho de tomate, sálvia e camarão (R$78). Como mimo para as mães, a casa oferecerá a sobremesa: torta di ciccolato e frutta seca con salsa di frutta della passione e spiedino di frutta fresca (torta de chocolate com frutas secas, servida com calda de maracujá e espeto de fruta fresca).

Foto meramente ilustrativa - Internet
(Foto meramente ilustrativa – Internet)

 Point de Grumari

Aos que pretendem aproveitar o domingo para pegar uma praia com a mamãe, almoçar no Point de Grumari será uma ótima escolha. Além do ambiente, a casa oferece a linda paisagem da restinga de Marambaia. Sabendo da importância da data, o restaurante resolveu estrear um prato exatamente no dia 8 de maio: o Frutos do mar grelhado Premium (chapa de frutos do mar com lagosta acompanhada de: salada de rúcula, alface americana, tomate cereja, batata sauté, arroz com brócolis e molho belle meunière), que custa R$286,00 e serve duas pessoas.

(Foto: Berg Silva)
(Foto: Berg Silva)




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